oggi voglio parlarvi di una golosa collaborazione.
si tratta di EURO COMPANY
Potete visitare il loro sito qui: eurocompany
potete vedere la loro pgina fb qui: EuroCompany
Eurocompany S.r.l. è un’azienda solida e strutturata, che da tempo si è affermata come leader nella lavorazione e commercializzazione della frutta secca.
Nata nel 1979, Eurocompany inizia la sua attività nel
settore dei prodotti ortofrutticoli per poi arrivare, nel 2000, a
concentrare il suo business interamente sul mondo della frutta secca ed
essiccata.
Oggi l’azienda si estende su un’area di oltre 40.000 mq
– dei quali 30.000 di superficie coperta – e ha sede nel cuore della
Romagna, a Godo di Russi, una città situata a circa 10 km da Ravenna.
Con la sua ampia gamma di gustosi snack salati, appetitosi aperitivi e sfiziosi ingredienti da cucina,
Eurocompany si è affermata a livello nazionale ed europeo come player
di primo piano e come punto di riferimento per l’intero settore, sia per
gli elevati standard di qualità garantiti sia per la tecnologia di cui è dotata.
l'azienda mi ha omaggiato dei loro prodotti, e in particolare di:
- 2 bustine di mandorle
- 2 bustine di granella di nocciole
- 1 bustina di nocciole pelate
- 2 bustine di mandorle pelate
- 1 bustina di noci
- 1 bustina di nocciole sgusciate
- 1 bustina di mandorle affettate
dalla foto potete vedere la qualità dei loro prodotti.
Il processo produttivo di Eurocompany viene realizzato attraverso impianti,
in grado di assicurare la massima resa finale e il rispetto di tutte le
normative in materia sanitaria e igienica. Nonostante l’alto livello di
automazione, però, ogni fase è attentamente monitorata anche da personale specializzato, per assicurare tutte le verifiche possibili. Per questo, la formazione del personale addetto al controllo della catena produttiva è assolutamente una priorità per l’azienda.
Lo staff di Eurocompany, nel suo complesso, è una grande squadra di elevata preparazione professionale guidata da un unico obiettivo: realizzare un prodotto di altissima qualità.
La priorità di Euro Company - il principio ispiratore - è la ricerca della piena soddisfazione del cliente.
Ciò significa innanzitutto realizzare un prodotto sicuro per la
salute, organoletticamente stuzzicante e che contribuisca ad una
alimentazione nutrizionalmente equilibrata. Per questo, Euro Company si impegna giorno dopo giorno a migliorare i propri controlli sulla materia prima, sul processo e sul prodotto finito, con lo sguardo sempre rivolto all’innovazione e allo sviluppo sia per quanto riguarda la scelta degli impianti e delle attrezzature sia per le infrastrutture; un investimento, quest’ultimo, che si traduce nel miglioramento dell’ambiente di lavoro a garanzia di tutto il personale dell’azienda e a tutela dell’intera comunità in cui è Euro Company è inserita.
mi sono dilettata nella preparazione di un dolce, adatto per la colazione.
è la prima volta che lo provavo ma è venuto buonissimo.
BISCOTTI BICOLORE CON GRANELLA DI NOCCIOLE
INGREDIENTI:
350 g di farina 00
200 g di zucchero
200 g di burro
30 g di cacao amaro
1 uovo intero + 1 tuorlo
1 bustina di vanillina
1/2 bustina di lievito
80 g di granella di nocciole
q.b di nutella
350 g di farina 00
200 g di zucchero
200 g di burro
30 g di cacao amaro
1 uovo intero + 1 tuorlo
1 bustina di vanillina
1/2 bustina di lievito
80 g di granella di nocciole
q.b di nutella
Per prima cosa prepariamo la pasta frolla: formiamo la fontana con la
farina, uniamo 180 g di burro a pezzetti e iniziamo ad impastare con la
punta delle dita; quando il composto sarà ‘sabbiato’ procediamo ad unire
180 g di zucchero, l’uovo e il tuorlo, la vanillina e il lievito.
Impastiamo velocemente, il minimo indispensabile per ottenere una pasta
liscia e ben amalgamata, poi la dividiamo in due parti e ad una
aggiungiamo altri 20 g di zucchero, 20 g di burro e il cacao amaro e
impastiamo nuovamente.
Stendiamo la pasta frolla bianca su un foglio di carta forno, in uno spessore di un paio di millimetri, diamo la forma di un rettangolo (utilizzando uno stampo qualsiasi) e facciamo la stessa cosa con la frolla al cacao su un altro foglio di carta forno. Capovolgiamo la frolla al cacao su quella bianca, passiamo leggermente il mattarello per farle aderire e togliamo la carta forno. Arrotoliamo dal lato preferito (a seconda che si voglia ottenere all’esterno il lato ‘bianco’ o quello ‘nero’), avvolgiamo il rotolo con pellicola e mettiamo in frigo per un’ora.
Trascorso questo tempo, tagliamo il rotolo a fette di circa tre millimetri di spessore
disponiamo i biscotti su un foglio di carta da forno distanziandoli leggermente tra loro, mettiamo il foglio sulla griglia (o nella placca) del forno e inforniamo a 180° per 10 minuti.
Togliamo subito dal forno per farli raffreddare.
Li lasciamo quindi indurire un pochettino.
prendiamo la nostra bustina di granella EuroCompany.
versare la granella EuroCompany in un piattino e sciogliere lacrema di nocciole per renderla piu spalmabile possibile.
spalmere la crema di nocciole tutto intorno al biscotto e far aderire la granella di nocciole alla nutella. in questo modo:
continuare in questo mdo fino a quando non sono finiti i biscotti.
ed ecco il dolce è servito:
buon degustazione a tutti.
io assaporo questa delizia; la granella di nocciola EuroCompany rende questo dolce molto più squisito.
dolce adatti a tutti: dai bambini agli adulti.
ringrazio l'azienda per la golosa collaborazione
bellissimi e buonissimi i tuoi biscotti con eurocompany, brava!
RispondiEliminaGolosissimo!!!!
RispondiEliminaBuonissimi i tuoi biscotti fatti con ingredienti otti, complimenti!
RispondiEliminaChe bontà, complimenti sono fanatstici questi prodotti.
RispondiEliminaChe belliii e chissa' che bontà,questi prodotti EUROCOMPANY sono l'ideale nella preparazione dei dolci.....brava !
RispondiEliminabelli e sicuramente molto molto buoni!! complimenti!
RispondiEliminache biscotti strepitosi !!una bella ricettina per i miei bimbi
RispondiEliminacomplimentissimi per questa ricetta, peccato non poter assaggiare!
RispondiEliminaottima ricetta.. resi molto particolari poi dalla granella
RispondiEliminaottimi prodotti li uso per le mie ricette :)
RispondiEliminache invitanti che sono!! buonissimi
RispondiEliminaottimi prodotti e che meraviglia questi dolcetti sono davvero invitanti mi sa che ti rubo la ricetta
RispondiEliminaFantastici questi dolcetti bicolore, complimenti, poi con quelle nocciole saranno di sucuro buonissime!
RispondiEliminache invitanti mmmm :)
RispondiEliminai prodotti eurocompany sono ottimi
RispondiEliminaLe girelle sembrano molto buone,complimentoni!
RispondiEliminaMa sono carinissimi...e di sicuro molto buoni!
RispondiEliminaOttime sicuramente proverò a fare questa ricetta
RispondiEliminamamma mia e che buoni complimenti
RispondiEliminama saranno veramente buoniiiii......usando prodotti eccellenti naturalmente
RispondiEliminaAdoro le mandorle sgusciate, squisite come del resto tt i loro prodotti
RispondiEliminabuonissimi! e poi le mandorle saranno buonissime!
RispondiEliminahai utilizzato i prodotti Euro Company in modo originale e creativo. Che bonta' questi biscotti!!!
RispondiEliminache buono! delizioso questo dolce e gustossissimo con le nocciole eurocompany
RispondiEliminaUna ricetta da riproporre! Cucino e ti faccio sapere!
RispondiEliminaun bacione
marti
ps. ti seguo! ti aspetto sul mio blog
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buonissimi e bellissimi da vedere oltre ad essere gustosi
RispondiEliminacomplimenti...
RispondiEliminati ho assegnato un premio nel mio blog. :)
RispondiEliminahttp://makeupkellyanne.blogspot.it/
..una vera prelibatezza!!!!!
RispondiEliminaottima ricetta brava
RispondiEliminache belle ricetta brava , ottimi i prodotti eurocompany
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