Lettori fissi

venerdì 22 marzo 2013

euro company e biscotti bicolore con granella di nocciole

ciao ragazze/i..
oggi voglio parlarvi di una golosa collaborazione.
si tratta di EURO COMPANY
Potete visitare il loro sito qui: eurocompany
potete vedere la loro pgina fb qui: EuroCompany

Eurocompany S.r.l. è un’azienda solida e strutturata, che da tempo si è affermata come leader nella lavorazione e commercializzazione della frutta secca.
Nata nel 1979, Eurocompany inizia la sua attività nel settore dei prodotti ortofrutticoli per poi arrivare, nel 2000, a concentrare il suo business interamente sul mondo della frutta secca ed essiccata.
Oggi l’azienda si estende su un’area di oltre 40.000 mq – dei quali 30.000 di superficie coperta – e ha sede nel cuore della Romagna, a Godo di Russi, una città situata a circa 10 km da Ravenna.

Con la sua ampia gamma di gustosi snack salati, appetitosi aperitivi e sfiziosi ingredienti da cucina, Eurocompany si è affermata a livello nazionale ed europeo come player di primo piano e come punto di riferimento per l’intero settore, sia per gli elevati standard di qualità garantiti sia per la tecnologia di cui è dotata.
l'azienda mi ha omaggiato dei loro prodotti, e in particolare di:
  • 2 bustine di mandorle
  • 2 bustine di granella di nocciole
  • 1 bustina di nocciole pelate
  • 2 bustine di mandorle pelate
  • 1 bustina di noci
  • 1 bustina di nocciole sgusciate
  • 1 bustina di mandorle affettate


 dalla foto potete vedere la qualità dei loro prodotti.

Il processo produttivo di Eurocompany viene realizzato attraverso impianti, in grado di assicurare la massima resa finale e il rispetto di tutte le normative in materia sanitaria e igienica. Nonostante l’alto livello di automazione, però, ogni fase è attentamente monitorata anche da personale specializzato, per assicurare tutte le verifiche possibili. Per questo, la formazione del personale addetto al controllo della catena produttiva è assolutamente una priorità per l’azienda.

Lo staff di Eurocompany, nel suo complesso, è una grande squadra di elevata preparazione professionale guidata da un unico obiettivo: realizzare un prodotto di altissima qualità.

La priorità di Euro Company - il principio ispiratore - è la ricerca della piena soddisfazione del cliente.
Ciò significa innanzitutto realizzare un prodotto sicuro per la salute, organoletticamente stuzzicante e che contribuisca ad una alimentazione nutrizionalmente equilibrata.

Per questo, Euro Company si impegna giorno dopo giorno a migliorare i propri controlli sulla materia prima, sul processo e sul prodotto finito, con lo sguardo sempre rivolto all’innovazione e allo sviluppo sia per quanto riguarda la scelta degli impianti e delle attrezzature sia per le infrastrutture; un investimento, quest’ultimo, che si traduce nel miglioramento dell’ambiente di lavoro a garanzia di tutto il personale dell’azienda e a tutela dell’intera comunità in cui è Euro Company è inserita.

mi sono dilettata nella preparazione di un dolce, adatto per la colazione.
è la prima volta che lo provavo ma è venuto buonissimo.

BISCOTTI BICOLORE CON GRANELLA DI NOCCIOLE

 INGREDIENTI:
350 g di farina 00
200 g di zucchero
200 g di burro
30 g di cacao amaro
1 uovo intero + 1 tuorlo
1 bustina di vanillina
1/2 bustina di lievito
80 g di granella di nocciole
q.b di nutella

 Per prima cosa prepariamo la pasta frolla: formiamo la fontana con la farina, uniamo 180 g di burro a pezzetti e iniziamo ad impastare con la punta delle dita; quando il composto sarà ‘sabbiato’ procediamo ad unire 180 g di zucchero, l’uovo e il tuorlo, la vanillina e il lievito. Impastiamo velocemente, il minimo indispensabile per ottenere una pasta liscia e ben amalgamata, poi la dividiamo in due parti e ad una aggiungiamo altri 20 g di zucchero, 20 g di burro e il cacao amaro e impastiamo nuovamente.



 Stendiamo la pasta frolla bianca su un foglio di carta forno, in uno spessore di un paio di millimetri, diamo la forma di un rettangolo (utilizzando uno stampo qualsiasi) e facciamo la stessa cosa con la frolla al cacao su un altro foglio di carta forno. Capovolgiamo la frolla al cacao su quella bianca, passiamo leggermente il mattarello per farle aderire e togliamo la carta forno. Arrotoliamo dal lato preferito (a seconda che si voglia ottenere all’esterno il lato ‘bianco’ o quello ‘nero’), avvolgiamo il rotolo con pellicola e mettiamo in frigo per un’ora.
 Trascorso questo tempo, tagliamo il rotolo a fette di circa tre millimetri di spessore
 disponiamo i biscotti su un foglio di carta da forno distanziandoli leggermente tra loro, mettiamo il foglio sulla griglia (o nella placca) del forno e inforniamo a 180° per 10 minuti.

Togliamo subito dal forno per farli raffreddare.
Li lasciamo quindi indurire un pochettino.
prendiamo la nostra bustina di granella EuroCompany.
 versare la granella EuroCompany in un piattino e sciogliere lacrema di nocciole per renderla piu spalmabile possibile.
spalmere la crema di nocciole tutto intorno al biscotto e far aderire la granella di nocciole alla nutella. in questo modo:
continuare in questo mdo fino a quando non sono finiti i biscotti.
 ed ecco il dolce è servito:
buon degustazione a tutti.
io assaporo questa delizia; la granella di nocciola EuroCompany rende questo dolce molto più squisito.
dolce adatti a tutti: dai bambini agli adulti.

 ringrazio l'azienda per la golosa collaborazione

32 commenti:

  1. bellissimi e buonissimi i tuoi biscotti con eurocompany, brava!

    RispondiElimina
  2. Buonissimi i tuoi biscotti fatti con ingredienti otti, complimenti!

    RispondiElimina
  3. Che bontà, complimenti sono fanatstici questi prodotti.

    RispondiElimina
  4. Che belliii e chissa' che bontà,questi prodotti EUROCOMPANY sono l'ideale nella preparazione dei dolci.....brava !

    RispondiElimina
  5. belli e sicuramente molto molto buoni!! complimenti!

    RispondiElimina
  6. che biscotti strepitosi !!una bella ricettina per i miei bimbi

    RispondiElimina
  7. complimentissimi per questa ricetta, peccato non poter assaggiare!

    RispondiElimina
  8. ottima ricetta.. resi molto particolari poi dalla granella

    RispondiElimina
  9. ottimi prodotti li uso per le mie ricette :)

    RispondiElimina
  10. che invitanti che sono!! buonissimi

    RispondiElimina
  11. ottimi prodotti e che meraviglia questi dolcetti sono davvero invitanti mi sa che ti rubo la ricetta

    RispondiElimina
  12. Fantastici questi dolcetti bicolore, complimenti, poi con quelle nocciole saranno di sucuro buonissime!

    RispondiElimina
  13. i prodotti eurocompany sono ottimi

    RispondiElimina
  14. Le girelle sembrano molto buone,complimentoni!

    RispondiElimina
  15. Ma sono carinissimi...e di sicuro molto buoni!

    RispondiElimina
  16. Ottime sicuramente proverò a fare questa ricetta

    RispondiElimina
  17. mamma mia e che buoni complimenti

    RispondiElimina
  18. ma saranno veramente buoniiiii......usando prodotti eccellenti naturalmente

    RispondiElimina
  19. Adoro le mandorle sgusciate, squisite come del resto tt i loro prodotti

    RispondiElimina
  20. buonissimi! e poi le mandorle saranno buonissime!

    RispondiElimina
  21. hai utilizzato i prodotti Euro Company in modo originale e creativo. Che bonta' questi biscotti!!!

    RispondiElimina
  22. che buono! delizioso questo dolce e gustossissimo con le nocciole eurocompany

    RispondiElimina
  23. Una ricetta da riproporre! Cucino e ti faccio sapere!
    un bacione
    marti
    ps. ti seguo! ti aspetto sul mio blog
    Glamour Marmalade
    Instagram
    Twitter

    RispondiElimina
  24. buonissimi e bellissimi da vedere oltre ad essere gustosi

    RispondiElimina
  25. ti ho assegnato un premio nel mio blog. :)
    http://makeupkellyanne.blogspot.it/

    RispondiElimina
  26. eccomiii finalmente a sbirciare sul tuo blog, wow!!! quante cose belle e quanti interessi hai ti seguo volentieri ciao rosa di kreattiva

    RispondiElimina
  27. che belle ricetta brava , ottimi i prodotti eurocompany

    RispondiElimina